टॉप 5 साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी- सर्दी के मौसम में जरूर ट्राई करे

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साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी: दक्षिण भारत सभी खाने पीने वालों के लिए स्वर्ग है। कुरकुरे डोसे, वड़े, स्पंजी इडली की सुगंध, सुगंधित नारियल के तेल में सरसों के दाने की आवाज, ताजी और पौष्टिक सब्जियों और दालों से बने गरमा गरम सांभर का स्वाद – इसमें कोई शक नहीं कि साउथ इंडियन खाना एक वास्तविक उपचार है।

यह व्यंजन जहां इन सभी सर्वव्यापक व्यंजनों के लिए जाना जाता है, वहीं आपको बता दें, यह उससे कहीं अधिक है। यह कुछ स्वादिष्ट चिकन सूप रेसिपी भी प्रदान करता है – दक्षिण भारत के प्रत्येक राज्य के लिए अद्वितीय और इस सर्दियों के मौसम में खुद को गर्म रखने के लिए एकदम सही है।

हाँ, आपने सही सुना! तमिलनाडु से चेट्टीनाड सूप, केरल से कोझी रसम और बहुत कुछ जैसे व्यंजन। तो, अब समय आ गया है कि आप इन व्यंजनों को सीखें और इन्हें घर पर आजमाएँ।

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यहाँ 5 साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी हैं, जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:

1. चेट्टीनाड चिकन रसम

दक्षिण भारतीय व्यंजनों में दर्जनों रसम व्यंजन हैं! उन्हीं में से एक है चेट्टीनाड चिकन रसम रेसिपी। यह रसम रेसिपी एक मुंह में पानी लाने वाला इलाज है जो स्वाद की कलियों को झकझोरने के अलावा आपकी आत्मा को आराम देने के लिए निश्चित है। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? जल्दी करो, इस नुस्खे को आजमाओ! यहां क्लिक करें।

टॉप 5 साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी

2. चिकन स्टू चिकन सूप रेसिपी

चिकन पर आधारित एक और ऐसी ही आत्मा को सुकून देने वाली साउथ इंडियन चिकन स्टू रेसिपी है। चिकन सूप के समान, यह स्टू रेसिपी मूल रूप से उबले हुए चिकन, सब्जियों, कुछ मसालों और दूध से बना एक हल्का लेकिन मसालेदार और पानी वाला व्यंजन है। आप इसे अप्पम के साथ मिलाकर भी एक पौष्टिक भोजन का आनंद ले सकते हैं। नुस्खा खोजें यहां।

टॉप 5 साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी

3. कोझी कुरुमूलक सूप

चिकन और काली मिर्च सूप भी कहा जाता है, यह सूप नुस्खा shallots, जीरा और काली मिर्च के भार से भरा है, चाहे कुचल और पाउडर हो। इसे बनाने के लिए, आपको केवल एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करना है, उसमें जीरा, लहसुन का पेस्ट, छिछले, कड़ी पत्ते, इन सभी सामग्रियों को एक साथ भूनें। अब चिकन के टुकड़े डालें और दो सीटी आने तक प्रतीक्षा करें। आपका सूप तैयार है!

टॉप 5 साउथ इंडियन चिकन सूप रेसिपी

4. नातू कोझी रसामी

तमिलनाडु की यह चिकन सूप रेसिपी सर्दी और खांसी को ठीक करने की सबसे लोकप्रिय रेसिपी में से एक है। यह रेसिपी अन्य चिकन रसम रेसिपी से थोड़ी अलग है क्योंकि इसमें मैरिनेशन का समय लगता है। इसलिए, यदि आपके पास समय और धैर्य है, तो यह नुस्खा एक जादुई उपचार हो सकता है। इसे ऐसे ही या चावल के साथ कुछ कुरकुरे अप्पम / पापड़ के साथ परोसें, पसंद आपकी है!

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5. चिकन मुलिगाटावनी सूप

यह रेसिपी तमिल सूप मिलागु थन्नी का एंग्लो-इंडियन रूपांतर है। ‘मिलगु’ का अर्थ है काली मिर्च और ‘थन्नी’ का अर्थ है पानी। यह सूप काली मिर्च के तीखे फ्लेवर से बनाया जाता है न कि काली मिर्च के। नुस्खा के लिए क्लिक। (नोट: चिकन के टुकड़े अपनी जरूरत के अनुसार डालें)।

इतना ही! अब आप जानते हैं कि क्या करना है, सीधे अपनी रसोई में जाएं, इन व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि इनमें से कौन सा हिट रहा। हैप्पी विंटर्स!

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